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食品加工技术专业现代学徒制企业集中培训圆满结束
作者:食品药品系 来源:本站 时间:2019-04-25 10:37:47 访问次数:96

4月17日,2017级食品加工技术专业(焙烤食品生产方向)现代学徒制班企业集中培训圆满结束,举行了结业典礼。本次培训共有44名同学参加,最终39名同学经考核合格,由企业颁发培训结业证书。

食品加工技术专业是教育部第二批现代学徒制试点专业,与北京好利来企业投资管理有限公司共同承担学生(学徒)培养任务。本次企业集中培训时间为2月25日-4月17日,培训时间约为16h/天,共52天。培训方式为全日制脱产培训,不参加任何生产性顶岗。培训内容包括军训、裱花师技能培训、面包师技能培训三大部分组成。由企业负责培训期间学生(学徒)食宿及全部培训成本,约10000元/人。

结业典礼由结业证书发放、师傅聘书发放、培训体会交流、班主任寄语、师傅总结、企业代表发言、学校代表发言几部分组成。学生们一致表示通过培训,同学们共同努力、互帮互助完成了以前认为不可能完成的任务,意志品质有了大幅提高,自身有了较大突破,更加感受到企业的“家”文化内涵。学会了感恩父母,感谢学校提供了这样的平台,感谢企业为学生(学徒)付出的一切。

赵鑫总经理代表企业向集中培训合格同学(学徒)表示祝贺,并对下一步进入店面提出期望与要求。希望同学们进一步发扬努力拼搏的精神,虚心接受企业师傅的教导,进一步提升专业技术技能。食品药品系齐兵书记代表学校向企业表示感谢,希望同学们在今后的顶岗培训中,恪守纪律,苦练本领,增强技艺,全面成长,进而达到父母、学校、社会期望的目标。

食品药品系主任蔡智军、食品加工技术专业教研室主任张海涛、班主任王爽参加结业典礼。


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